Michel Ayme vous expliquera tout sur la rabasse (truffe) et ses cousines, sur la manière de les trouver avec ou sans chien (il faut quand même un peu d'expérience) et il vous fera partager tout son savoir (inépuisable) sur le sujet.
Vous pouvez visiter la truffière et au passage, vous pourrez faire vos emplettes de truffes et de produits dérivés en toute sécurité. La société Ayme truffes étant l'un des plus gros négociants de la région.
Infos pratiques
Visite des truffières...
La démonstration de cavage est gratuite, mais uniquement
sur rendez-vous (Réservation au : 04 75 46 52 20). La
visite se fait à pied. Elle commence par une
présentation simple des différentes
variétés de truffes, ensuite une visite autour de
la pépinière pour voir les différentes
espèces d'arbres qui peuvent produire la truffe. La
visite se poursuit dans les truffières où on voit
travailler le chien.
Adresse
Bramarel, 26230 Grignan, France
(+33)(0)4 75 46 52 20
