A Lapeyrière, les deux sœurs Bastide, vigneronnes indépendantes, s'affairent le long des 19 hectares du Domaine de Long Pech (perché sur une butte dominant les vignes, ce dernier porte bien son nom puisque pech signifie colline).
Sandra a la tête dans les vignes, Karine a l'esprit commercial et c'est ainsi que la sixième génération du domaine gère son vignoble depuis plus d'une décennie. Grâce à leurs palais féminin, elle ont su mettre au point des cuvées plus fruitées et raffinées en bouche que les Gaillac traditionnels. C'est le cas de la ligne Kassandra (déclinée dans les trois couleurs) qui est d'ailleurs la contraction de Karine et de Sandra.
En leur rendant visite, vous découvrirez ses superbes champs de vignes baignés de soleil, ses chais, sa cave et comprendrez mieux le cheminement qui va de la vinification à la mise en bouteille et à l'étiquetage de ses cuvées. Vous aimeriez rapporter une bouteille en souvenir mais vous ne savez pas encore laquelle ? Une dégustation de trois vins devrait vous aider à y voir plus clair.
Horaires, ouverture
Le domaine est ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et
de 14h à 19h
Dimanche et jours fériers ouvert du 1er juillet au 31
août
Tarifs
5 € : Visite du domaine + dégustation de 3 vins
7 € : Visite du domaine + dégustation de 3 vins
accompagnés de produits régionaux
Adresse
Lapeyrière, 81310 Lisle-sur-Tarn
(+33)(0)5 63 33 37 22
contact@domaine-de-long-pech.com
http://www.domaine-de-long-pech.com/
