Fierté du Limousin, le boeuf s'est depuis longtemps frayé une place de choix à Limoges. La Rue de la Boucherie en est un bel exemple. Cette artère parsemée de maisons à colombage était jadis peuplée de six grandes familles bouchères de générations en générations. A la fin du XVIIIe siècle, les bouchers acquièrent la Chapelle Saint-Aurélien qu'ils considèrent comme leur Saint Patron.

Vous pourrez visiter la Maison traditionnelle de la Boucherie, dont l'intérieur est aménagé comme à l'époque c'est-à-dire à la fois un lieu de vie, un abattoir et un magasin. A l'étage vous découvrirez parmi les photographies accrochées aux murs certaines représentant les Pénitents Pourpres de la Charité. Les membres de cette confrérie religieuse ayant vu le jour à Limoges en 1622 se cachaient derrière leurs costumes ocres pour jouer les bienfaiteurs à Limoges. Vous apprendrez également au passage que c'est dans cette rue associée au sang qu'étaient logés les bourreaux de la ville.

Temple du boeuf et dernière boucherie encore en activité dans la rue, Cibot vous propose des morceaux de grande qualité !

Chaque année en octobre, la " Frairie des petits ventres " établit ses quartiers Rue de la Boucherie. Une tradition qui perdure depuis le moyen-âge. Tous les commerçants de la rue jouent le jeu et les boutiques se transforment en stands "gastronomiques" où les badauds viennent savourer boudins, andouillettes, rognons mais aussi quelques pâtisseries locales comme le gâteau à la châtaigne ou le clafoutis... vous l'aurez compris ici les festivités tournent autour de la gastronomie !

Adresse

Rue de la Boucherie, 87000 Limoges, France

(+33)(0)5 55 11 05 90

documentation@crt-limousin.fr

http://www.tourismelimousin.com/

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