A Saint-Laurent de la Cabrerisse, venez découvrir le château Les Palais. Propriété viticole familiale depuis le XIXème siècle, elle a établi demeure au sein d’un ancien couvent ce qui lui confère un charme indéniable. Son caveau, qui se trouve en lieu de l’ancienne chapelle du couvent, est un appel à la découverte des vins du domaine et à leur dégustation au sein de son cadre unique.
Bordé par plus de 100 hectares de vignes AOC Corbières, il permet ainsi la mise en bouteilles de crus à la robe rouge telles que les Cuvées « Randolin », « La Chapelle » et « Tradition », cette dernière est d’ailleurs déclinée dans les trois couleurs. Et même si vous avez fait le déplacement pour tester le vin de Corbières, que cela ne vous empêche pas de goûter au passage sa « Cuvée Passion ». Produit lui aussi au château Les Palais, ce rouge est classé Vin de pays des Coteau de Cabrerisse.
Horaires, ouverture
Le caveau de dégustation est ouvert :
Lundi au vendredi: 8h-12h / 13h30-18h
Samedi et dimanche : 9h-12h / 14h-18h
Il est tout de même conseillé de téléphoner avant de se rendre sur place
Adresse
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, France
(+33)(0)4 68 44 01 63
chateaulespalais@orange.fr
http://www.st-laurent-de-la-cabrerisse.com
