La fameuse viande de Salers tire son nom de cette commune du Cantal perchée à 950 mètres d’altitude et classée parmi les plus beaux villages de France.

En effet, dans les prairies du coin, vous apercevrez peut-être un troupeau de vaches de Salers. Ces dernières se distinguent de leurs congénères de par leur pelage rouge. La viande de Salers est d’ailleurs très réputée. Une visite de La Maison de la Salers vous dévoilera de manière ludique, via un espace scénographique et des dégustations tout ce que vous devez savoir sur la vache de Salers.

Horaires, ouverture

Ouvert tous les jours à partir de février de 10h à 12h et de 14h à 18h
Juillet - août de 9h à 19h

Adresse

Maison de la Salers, Le Fau Soubro, 15140 Saint-Bonnet-de-Salers, France

(+33)(0)4 71 40 54 00

lvalenza@maisondelasalers.fr

http://www.maisondelasalers.fr

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